.: Itinerari gastronomici   Dove mangiare?... Entra nella sezione dedicata agli itinerari gastronomici e scopri dove mangiare i nostri piatti tradizionali... .: Dove alloggiare   Dove dormire?... Se pensate di rimanere per una vacanza, un week-end a Marola noi ti suggeriamo dove alloggiare... Hotel, Agriturismo, Bed & Breakfast .:: Alcune Ricette tipiche   Coniglio con castagne e salsiccia Incidere e arrostire le castegne e tenerle da parte. Cuocere in forno la salsiccia ...   Minestrone con castagne E' una preparazione molto semplice, ma gustosa in quanto nel solito minestrone ... .: Archivio fotografico   Scoprire ... Marola è considerata una delle "perle dell'appennino reggiano". Scopri attraverso un percorso fotografico le zone piu' struggenti... .: Prodotti tipici Grazie alla sua natura ‘boscaiola’ Marola ha conservato le sue tradizioni gastronomiche costituite da alimenti genuini e semplici tipici della tradizione montanara. Ne sono un esempio le ricette qui proposte tramandate nel tempo che hanno mantenute intatte le loro peculiarità. (**) A Marola si possono acquistare e degustare: Market DINA via Dante Alighieri 15 Tel. 0522/813116 (aperto la Domenica) - Salumi stagionati di produzione propria - Formaggi di montagna Forno di Marola via Dante Alighieri 25 Tel. 0522/813133 - Pane - Biscotti di Marola - Ciambella montanara Caseificio di Marola via Casello 132/A Tel. 0522/813191 (aperto la Domenica) - Parmigiano-Reggiano - Burro - Ricotta - Caciotte Inoltre in occasione della 47^ Festa della Castagna (3^-4^ domenica di Ottobre): - Castagne - Marroni - Prodotti del sottobosco - Vin Brulè (in bottiglia) (**) Le ricette qui riportate sono tratte dal volume La Castagna- civiltà e sapori della scrittrice Diva Valli (edito luglio 2004) per gentile concessione dell'autrice. ASSOCIAZIONE TURISTICA PROLOCO MAROLA -All Rights Reserved - P.IVA: 91004440359 - Powered by Medianet - Privacy Policy di questo sito