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INGREDIENTI

Minestrone con verdure fresche
20 castagne sbucciate

PROCEDIMENTO

E' una preparazione molto semplice, ma gustosa in quanto nel solito minestrone anzichè mettere la pasta si aggiungono le castagne fresche sbucciate, variando, a seconda dei gusti, nella quantità.
 
Ricetta tratta dal libro "LA CASTAGNA - Civiltà e sapori", di Diva Valli
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